Bacon och broccoligratäng
Broccoligratäng med pasta g broccoli 2 förp bacon (à g) salt Bechamelsås 50 g smör 0,5 dl vetemjöl 1 dl kokspad från blomkålen och broccolin 2 dl mjölk 2 dl vispgrädde salt svartpeppar, nymalen g riven mozzarella 1 dl parmesanost, riven Garnering färsk persilja, finhackad Lägg i inköpslista Spara Gör så här Öppna matlagningsläget Sätt ugnen på grader.
Broccoligratäng recept Gör så här: Ställ ugnen på – 25o grader. Koka upp vattnet och lägg ner broccoli buketterna i saltat vatten Finhacka/ riv löken och klipp baconet. Fräs sedan baconet klart i en stekpanna och lägg ner löken som ska fräsas glansig. Vänd ner tomat pure, och creme fraiche i baconröran och låt det sjuda upp och små puttra någon minut.
Broccoligratäng med ädelost
Ansa färsk broccoli och skär i gaffelbitar. Tina och ansa fryst broccoli om det behövs, annars gå till punkt 2 direkt. Sätt ugnen på grader. Koka broccolin i minuter, små buketter den kortare tiden. Strimla och stek bacon. Häll av broccolin noga och lägg i en smörad ugnsfast form.Krämig broccoligratäng Rör ner äggulorna och riven ost. 3. Stek baconskivorna knapriga och dela dem i mindre bitar. Varva bacon och broccoli i en ugnsfast form. Slå över såsen och gratinera i ˚ i ca 20 min eller tills den har fått fin färg. Garnera ev med knaperstekt bacon på toppen.