Fiskgratäng med torsk räkor och citronsås

Fiskgratäng enkel och supergod 1 Sätt ugnen på grader. 2 Skala och koka potatisen. 3 Lägg den tinade torskfilén i en ugnssäker form och salta och peppra. Täck fisken med folie och tillaga den tills den är nästan klar, cirka tio minuter. 4 Potatismos: Smält smöret och häll i mjölken, låt det koka upp.

Fiskgratäng torsk 5. Häll av vattnet och pressa potatisen i en potatispress. Tillsätt äggula, smör, salt, peppar och muskotnöt. Blanda väl. 6. Spritsa ut moset runt fisken. Vänd ner dillen i såsen och häll den över fisken i mitten. Gratinera i övre delen av ugnen i 10 minuter, tills moset fått färg. 7.

Fiskgratäng dill citron Lägg fiskbitarna i mitten och toppa med hälften av räkorna. Häll över dillsåsen och grädda mitt i ugnen i ca 25 min. 7. Sallad: Skär gurkan i bitar och blanda med salladen i en skål. 8. Toppa fiskgratängen med resten av räkorna och dekorera med dillvippor. Servera fiskgratängen med sallad vid sidan av. Recept: Mari Bergman. Foto.

Fiskgratäng med hollandaisesås räkor Koka upp crème fraiche, vatten och buljongtärning. Smaka av med citron och rör ner dillen. Lägg fisken i mitten av en ugnsform. Salta, peppra och skeda moset runt fisken. Häll såsen över fisken och gratinera mitt i ugnen ca 20 min. Toppa med krispiga sockerärter och purjolök vid servering.

Fiskgratäng med hollandaisesås räkor Fiskgratäng: Lägg fisken (torka gärna av den med hushållspapper innan) i en ugnssäker form. Hacka basilikan och riv det yttersta skalet av citronen och blanda med grädde, salt och peppar. Häll över fisken. Sätt in formen mitt i ugnen minuter.

Fiskgratäng utan räkor

Pressa över citron och strössla ut häften av dillen samt hälften av den hackade gräslöken. Ställ in fisken i ugnen i °C i cirka minuter. 2. Koka potatisen i saltat vatten i minuter eller till den mjuknat. 3. Ta ut fisken är fördela ut potatisen runt om. Knacka sönder potatisen med något trubbigt, exempelvis en muddlare.

Fiskgratäng allt om mat Fiskgratäng med dill- och citronsås. 8. Under 30 min 7 ingredienser Enkel. En fiskgratäng behöver inte bli så krångligt att göra när man använder sig av en färdig gratängsås med smak av citron. Medan riset får koka låter du fisken sköta sig själv i ugnen.

Fiskgratäng med potatis 1 Sätt ugnen på grader. 2 Skala och koka potatisen. 3 Lägg den tinade torskfilén i en ugnssäker form och salta och peppra. Täck fisken med folie och tillaga den tills den är nästan klar, cirka tio minuter. 4 Potatismos: Smält smöret och häll i mjölken, låt det koka upp.