Pannkaka i ugn
Vanlig pannkaka i ugn
Fläskpannkaka med stekt äpple () 60+ min Crepes med räkfyllning (67) Crêpes med svamp och lökfyllning (63) 1 tim Ålandspannkaka () 1 tim Saffranspannkaka från Ljugarn (61) 50 min Matig ugnspannkaka med potatis (95) 40 min Dutch baby pancake (9) 50 min Ugnspannkaka med jordärtskockor (52) 40 min Pannkaksmuffins (9) 60+ min Saffranspannkaka.Ugnspannkaka med bacon Så här gör du ugnspannkaka: Sätt ugnen på °C. Mät upp mjöl och salt i en bunke. Blanda. 3 dl vetemjöl eller 2 dl vetemjöl och 1 dl grahamsmjöl 0,5 tsk salt Mät upp mjöl, salt. Mjöl och salt blandat. Vispa ned mjölken lite i taget för att få klumpfri smet. 6 dl mjölk Vispa ned mjölk. Vispa ned lite i taget. All mjölk nedvispad. Vispa i äggen.
Fläskpannkaka Gör så här. Sätt ugnen på °C. Blanda mjölet med socker och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn, tjock smet. Rör ner äggen. Vispa ner resterande mjölk och fortsätt vispa till en klumpfri smet (om tiden finns låt smeten svälla ca 10 minuter).
Ugnspannkaka långpanna Gör så här. Öppna matlagningsläget. Sätt ugnen på grader. Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Tillsätt sedan resterande mjölk och äggen, vispa helt slätt igen. Lägg smöret in en ugnsform, ca 20x30 cm, och låt smälta i ugnen. Ta ut formen och vinkla den så det hamnar.