Lax i ugn med saffran
Inkokt lax med saffran
Lägg fisken i en ugnssäker form. Pensla marinaden på fisken och tillaga i ugn, minuter. Örtris. Koka riset enligt anvisning på förpackningen och låt svalna. Stek alla hackade örter i smör och olja i en stekpanna. Blanda ner de frästa örterna i riset. Servera laxen tillsammans med örtris, yoghurt och citronklyftor.Lax saffran pasta Sätt ugnen på °. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och krydda fisken. Blanda saffran med hett vatten och låt det dra en stund. Blanda grädden med saffranslösningen och häll det över fisken. Fördela de färska örterna i en rand över varje fiskbit. Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min.
Lax med saffran och apelsin Koka upp grädde och creme fraiche och saffran i en gryta, tillsätt buljong eller fond, matlagningsvin, tabasco, salt och peppar, sänk plattan och rör så det tjocknar något. Räcker koka några minuter. Häll allt över laxen och gratinera i ugnen på grader i ca 20 minuter.
Lax saffran broccoli Lax i ugn med saffran: 8 st laxfiléer 1 burk crème fraîche, smaksatt med saffran och soltorkade tomater 2 msk tomatpuré g keso 1 paprika färsk persilja salt och peppar saft rån 1/2 citron Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form. Blanda crème fraîche, tomatpuré och keso i en burk.