Räkor crème fraiche dill
Skagenröra recept ica
Gör så här. Rör ihop majonnäs, crème fraiche, dill, gräslök och citronjuice. Smaka av med salt och peppar. Häll av sillen och skär i bitar. Vänd ner tillsammans med räkorna. Låt stå minst 1 dygn i kylen innan servering. Toppa med rom och extra dill vid servering.Melanders skagenröra recept Tillsätt strimlad grönkål och fräs ytterligare någon minut. Tillsätt creme fraiche, fiskfond och vatten från den kokande pastan. Låt såsen sjuda i 2 min. 3. Finhacka dill och riv citronskal. Sila av räkorna. 4. Sila av pastavattnet och blanda samman med sås, dill, citronskal och räkor. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
Skagenröra utan crème fraiche 3 dl creme fraiche* 1 dl mjölk* 4 styckfrysta torskryggsfiléer 1 msk flytande smör salt, peppar, lökpulver, grillkrydda 15 cm purjolök 1 citron 1 kruka dill g skalade, frysta räkor. Tillbehör: g fast potatis g broccoli (1 träd) Rör ihop creme fraiche och mjölk i en ugnsfast form. Tina fisken och lägg ner den i mitten av formen.
Krämig räkröra Ingredienser. gram frysta oskalade räkor 90/ Large; eller gram skalade räkor; eller 1 burk skalade räkor i lag; eller ca dl tinade frysta eller färska räkor utan skal. 1/2 dl hackad dill. 0,5 dl majonnäs. 1 dl crème fraiche eller gräddfil. 2 krm salt.